充气糖果检测机构找哪里?充气糖果检测报告办理,充气糖果质量检测多少钱_华谨质检平台-食品检测中心凭借先进的检测技术、优质的服务团队以及强大的资源优势为支撑,为广大企业和个人提供充气糖果各项参数的检测,并出具第三方国家认可实验室糖果检测报告。协助办理入驻商城质检报告及技术咨询服务,检测周期短费用合理,以下是华谨为您整理分享的充气糖果检测相关信息;
检测对象
充气糖果、棉花糖、牛轧糖、求斯糖。
充气糖果检测标准依据
《SB/T 10104-2017糖果 充气糖果 》
充气糖果检测项目和限值要求(部分)
感官要求
项目 | 要求 | ||
色泽 | 符合品种应有的色泽 | ||
形态 | 块形完整,大小基本一致 | ||
组织 | 高度充气类 | 胶质型 | 糖体表面平滑,细腻,按压后可复原,无皱皮 |
砂质型 | 糖体有脆性,表面及剖面不粗糙,无皱皮 | ||
夹心型 | 糖体内有夹心,密闭的夹心型无馅心外漏 | ||
中度充气类 | 胶质型 | 内部气泡均匀,软硬适中,有咀嚼性 | |
砂质型 | 软硬适中,内部气孔均匀 | ||
混合型 | 糖体内果料等混合均匀 | ||
夹心型 | 糖体内有夹心,密闭的夹心型无馅心外漏 | ||
低度充气类 | 胶质型 | 软硬适中,有弹性,内部气孔均匀,表面及剖面不粗糙 | |
砂质型 | 软硬适中,内部气孔均匀,不糊口,有咀嚼性 | ||
混合型 | 糖体内果料等混合均匀 | ||
夹心型 | 糖体内有夹心,密闭的夹心型无馅心外漏 | ||
滋味、气味 | 符合品种应有的滋味和气味,无异味 | ||
杂质 | 无正常视力可见杂质 |
理化指标
项目 | 高度充气类 | 中度充气类 | 低度充气类 | |||||||||||
胶质型 | 砂质型 | 夹心型 | 包衣、包衣 抛光 型 | 胶质 型 | 砂质型 | 混合型 | 夹心型 | 包衣、包衣 抛光 型 | 胶质型 | 砂质型 | 混合型 | 夹心型 | 包衣、 包 衣 抛 光 型 | |
干燥失重/ (g/100g) | ≥14.0 | ≥9.0 | ≤9.0 | 同主体糖果 | ≤9.0 | 同主体糖果 | ||||||||
还原糖(以葡萄 糖计)/(g/100g) ≥ | 15.0 | 同主体糖果 | 10.0 | 6.0 | 10.0 | 8.0 | ||||||||
脂肪/(g/100g)≥ | 1.5 | |||||||||||||
注1:夹心型充气糖果的还原糖、脂肪以外皮计。 注2:无糖充气糖果干燥失重应符合相应充气糖果类型的要求,无还原糖要求,其糖含量声称应符合GB 28050 规定的要求。 |
食品安全指标
污染物限量
应符合GB 2762的规定。
微生物限量
应符合GB 17399的规定。
食品添加剂
应符合GB 2760的规定。
食品营养强化剂
应符合GB 14880的规定。
更多其他充气糖果食品添加剂、卫生指标要求请前往本站食品检测标准下载栏目查询了解!
充气糖果检测项目
理化、卫生测试:食品标签、色泽、形态、组织、滋味、气味、杂质、干燥失重、还原糖(以葡萄糖计)、脂肪、二氧化硫残留量、单件定量包装商品允许短缺量、菌落总数、大肠菌群、铅(Pb)、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、诱惑红。
充气糖果检测机构怎么选择
充气糖果检测报告办理找什么机构_华谨质检平台-食品检测中心秉承科学、公正的检测服务理念,根据国家和行业标准为客户提供权威第三方充气糖果检测报告。
如果您有具体关于充气糖果检测方法、送检样品要求、检测周期以及费用等更多问题可以与我们在线工程师联系。竭诚为您提供满意、高效、的糖果类检测服务。
充气糖果检测报告办理流程
- 我们承诺
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- 服务专业
工程师一对一全程顾问式服务,免费提供针对性检测解决方案
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