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淀粉糖检测
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淀粉糖检测报告办理-广东专业第三方糖类检测

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检测对象

淀粉糖

以淀粉或淀粉质为原料,经酶法、酸法或酸酶法加工制成的液(固)态产品,包括食用葡萄糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糖、麦芽糊精、葡萄糖浆等。

液体淀粉糖

以淀粉或淀粉质为原料,经酶法、酸法或酸酶法加工制成的液态糖类产品

固体淀粉糖

以淀粉或淀粉质为原料,经酶法、酸法或酸酶法加工,再经浓缩、干燥等处理制成的固态糖类产品。。

淀粉糖检测标准依据

《GB 15203-2014食品安全国家标准 淀粉糖》

淀粉糖检测项目和限值要求(部分):

感官要求

检测项目

要求

检验方法

液体淀粉糖

固体淀粉糖

色泽

无色、微黄色或棕黄色

白色或略带浅黄色

液体样品取适量试样置于50 mL烧杯中, 固体样品取适量试样置于白色瓷盘中摊开, 在自然光下观察色泽和状态。闻其气味,用 温开水漱口,品其滋味

滋味"、气味

甜味温和、纯正,无异味

甜味温和、纯正,无异味

状态

黏稠状透明液体,无正常视力可见外来异物

粉末或结晶状态,无正常视力可见外来异物

麦芽糊精滋味为不甜或微甜。

污染物限量

污染物限量应符合GB2762  的规定。

食品添加剂

食品添加剂的使用应符合GB 2760 的规定。

更多其他淀粉糖食品添加剂、卫生指标要求请前往本站食品检测标准下载栏目查询了解!

我们能做的淀粉糖检测项目

理化、卫生测试:色泽、滋味、气味、状态、二氧化硫、铅(Pb)、总砷(以As计)、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、糖精钠、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)。

淀粉糖检测机构怎么选择

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淀粉糖检测报告办理流程

01、提交委托咨询 提交委托
02、检测方案制定
03、支付检测费用
04、邮寄检测样品
05、出具检测报告

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