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黑糖检测
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黑糖检测怎么做-广东第三方糖类检测单位

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检测对象

以甘蔗、甜菜及其制品为原料加工而得的深褐色食糖。

黑糖检测标准依据

《QB/T 4567-201黑糖》

黑糖检测项目和限值要求(部分)

感官要求

检测项目

指标

色泽

应色泽自然,呈褐色至深褐色

组织形态

呈砂状:颗粒应均匀、松散;呈粉状:应疏松,可有少量糖粒(直径小于φ10mm);呈块状:应呈规则块状,大小厚薄均匀

气味及滋味

应味甜,有蜜香味,无异味

其他

应无明显黑渣和肉眼可见杂质

理化指标

检测项目

指标

总糖分(蔗糖分+还原糖分)/%≥

90.0

不溶于水杂质/(mg/kg)≤

120

干燥失重/%≤

4.0

二氧化硫、总砷、铅以及人工合成色素

检测项目

指标

二氧化硫(以SO₂计) (mg /kg)≤

15

总砷/(mg/kg)≤

0.5

铅/(mg/kg)≤

0.5

人工合成色素

不应检出

微生物

菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、酵母菌应符合GB13104  赤砂糖的要求。

生物

螨应符合GB 13104赤砂糖的要求。

其他

总砷、铅应符合GB13104 赤砂糖的要求。

农药残留限量

农药残留限量应符合GB 2763的规定。

食品添加剂

食品添加剂的使用应符合GB 2760 的规定。

净含量

净含量应符合国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。

更多其他黑糖食品添加剂、卫生指标要求请前往本站食品检测标准下载栏目查询了解!

我们能做的黑糖检测项目

理化、卫生测试:食品标签、色泽、组织形态、气味及滋味、其他总糖分(蔗糖分+还原糖分)、不溶于水杂质、干燥失重、二氧化硫(以SO₂计)、单件定量包装商品允许短缺量、螨、铅(Pb)、总砷(以As计)、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、诱惑红。

黑糖检测机构怎么选择

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黑糖检测报告办理流程

01、提交委托咨询 提交委托
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