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白砂糖检测
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白砂糖质检报告办理-广东第三方糖类检测单位

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检测对象

以甘蔗、甜菜或原糖为直接或间接原料生产的白砂糖。

白砂糖检测标准依据

《GB/T 317-2018白砂糖》

白砂糖检测项目和限值要求(部分)

感官

晶粒应均匀,粒度在下列某一范围内应不少于80%: —粗粒:0.80 mm~2.50 mm;

——大粒:0.63 mm~1.60 mm;

—— 中粒:0.45 mm~1.25  mm;

——小粒:0.28 mm~0.80  mm;

——细粒:0.14 mm~0.45 mm。

晶粒或其水溶液应味甜、无异味。

糖品外观应干燥松散、洁白、有光泽,每平方米表面积内长度大于0.2 mm 的黑点数量不多于15个。

理化要求

检测项目

指标

精制

优级

一级

二级

蔗糖分/(g/100 g)≥

99.8

99.7

99.6

99.5

还原糖分/(g/100 g)≤

0.03

0.04

0.10

0.15

电导灰分/(g/100 g)≤

0.02

0.04

0.10

0.13

干燥失重/(g/100 g)≤

0.05

0.06

0.07

0.10

色值/IU≤

25

60

150

240

混浊度/MAU≤

30

80

160

220

不溶于水杂质/(mg/kg)≤

10

20

40

60

食品安全要求

应符合GB13104 的规定。

更多其他白砂糖食品添加剂、卫生指标要求请前往本站食品检测标准下载栏目查询了解!

白砂糖检测项目

理化、卫生测试:食品标签、感官指标、蔗糖分、干燥失重、还原糖分、电导灰分、色值、混浊度、不溶于水杂质、二氧化硫、单件定量包装商品允许短缺量、螨、铅(Pb)、总砷(以As计)。

白砂糖检测机构怎么选择

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白砂糖检测报告办理流程

01、提交委托咨询 提交委托
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相关问答
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