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不锈钢餐具检测
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检测对象

与食品接触部分为不锈钢材料加工成型的餐具。

检测标准依据

GB/T 15067.2-2016 不锈钢餐具         

不锈钢餐具检测项目及标准限值

1 食品安全指标

应符合相关食品安全国家标准的规定。

2 尺寸、形状、外观

2.1 尺寸

2.1.1相同要求的同批产品尺寸不应超过标称尺寸的2%。

2.1.2除特殊设计外,餐具组件之间的安装间隙不应大于0.2mm。

2.2 形状

2.2.1除特殊设计外,一般餐具平直对称的要求不应超过全长的1%。

2.2.2除钝刀外的餐刀的刃口都应为楔形或锯齿形。

2.3 外观

2.3.1产品外观整洁,主要表面光亮一致,边缘光滑,内缘无毛刺。

2.3.2花纹、文字、商标清晰完整、位置一致。

2.3.3与食品接触表面不应有直径0.3 mm以上的疵点和直径0.8mm以上的压痕,对于未超出此限值的疵点和压痕在10 cm² 内不应超过2个,且任意压痕和疵点间的距离不应小于20mm。

3 表面粗糙度

镜面抛光表面粗糙度Ra应不大于0.32 μm。表面处理有特殊要求的除外。

4 耐腐蚀性

耐腐蚀性应符合表1的要求。

表1 耐腐蚀性要求

序号

要求

1

无横向裂纹,无长度超过1.5mm的纵向裂纹

2

任何部位均不应出现直径大于0.75mm(0.442 mm²)的麻坑或斑点

3

手柄上,直径大于0.4mm(0.126mm²)的麻坑或斑点不应超过3个,其他处直径大于0.4 mm(0.126mm²) 的麻坑或斑点也不应超过3个

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不锈钢餐具检测机构如何选择?

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不锈钢餐具检测报告办理流程

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02、检测方案制定
03、支付检测费用
04、邮寄检测样品
05、出具检测报告

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相关问答
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  • 不锈钢餐具检测的常见问题及其解答:不锈钢餐具因其抗腐蚀、易清洁的特性而深受消费者喜爱。然而,市场上不锈钢餐具的质量参差不齐,因此进行专业的检测显得尤为重要。本文华谨质检平台将详细解答关于不锈钢餐具检测的常见问题,包括检测项目、检测标准、样品要求、检测周期和费用、检测机构选择、送检流程、注意事项以及华谨质检平台在其中的优势。
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