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​熏煮香肠检测
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​熏煮香肠检测中心-广东第三方肉制品检测

熏煮香肠检测报告哪里做?熏煮香肠检测报告办理-华谨质检平台-食品检测中心作为专业食品检测机构,凭借先进的检测技术、优质的服务团队以及强大的资源优势为支撑,致力于为广大企业和个人提供各类肉制品质量检验及技术咨询服务,可针对熏煮香肠进行各项参数的检测,出具专业熏煮香肠检测报告。以下是华谨小编为您整理的熏煮香肠检测的相关信息;

检测对象

重煮香肠

以鲜(冻) 畜禽产品、水产品为主要原料,经修整、绞制(或斩拌)、腌制(或不腌制)后,配以辅料及食品添加剂,再经搅拌(或滚揉、斩拌、乳化)、充填(或成型)、蒸煮(或不蒸煮) 、干燥(或不干燥) 、风干(或不风干) 、烟熏(或不烟熏) 、烤制(或不烤制)杀菌(或不杀菌)、冷却 (或冷冻) 等工艺制作的香肠类熟肉制品。

熏煮香肠检测标准依据

《SB/T 10279-2017熏煮香肠》

熏煮香肠检测项目及限值要求

感官要求

检测项目

指标

外观

肠体均匀,不破损

色泽

具有产品固有颜色,有光泽

组织状态

组织致密,切片性能好,有弹性,无密集气孔

风味

滋味鲜美,有产品应有的风味,无异味

杂质

无正常视力可见杂质

理化指标


检测项目

指标

特级

优级

普通级

无淀粉级

蛋白质/(g/100g)≥

16

14

10

14

淀粉/(g/100g)    ≤

3

4

10

1

脂肪/(g/100g)≤

35

水分/(g/100g)     ≤

75

注:宣称无淀粉级的产品系指产品的配料中未加入任何淀粉类物质。

其他更多关于熏煮香肠检测的指标要求,可在本站食品检测标准下载栏目输入检测标准进行查询或直接咨询华谨质检平台工作人员。

我们能提供的检测项目

理化+卫生测试:食品标签、外观、色泽、组织状态、风味、杂质、水分、蛋白质、脂肪、淀粉、亚硝酸盐(以NaNO₂计)、单件定量包装商品允许短缺量、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌)、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌)、铅(Pb)、总砷(以As计)、镉(Cd)、铬(Cr)、苯甲酸、山梨酸、胭脂红、N-二甲基亚硝胺等。

熏煮香肠检测机构如何选择

以上是关于熏煮香肠检测的相关信息。熏煮香肠检测怎么做_华谨质检平台-食品检测中心可以为您种类齐全的肉制品质量检测服务,可根据国家和行业标准为客户提供科学严谨的分析测试服务。

有熏煮香肠检测或其他粮油类检测需求的企业和商家可以和我们联系,竭诚为您提供满意的第三方食品检测服务。


​熏煮香肠检测报告办理流程

01、提交委托咨询 提交委托
02、检测方案制定
03、支付检测费用
04、邮寄检测样品
05、出具检测报告

提交检测咨询

提交​熏煮香肠检测委托+检测工程师1对1专属服务,制定​熏煮香肠检测项目方案!

根据检测方案出具​熏煮香肠检测报价,按实验室地址邮寄样品+出具​熏煮香肠检测报告!

立即委托
服务保障
  • 我们承诺

    所有检测咨询24小时内及时响应,避免耽误检测时机

  • 价格透明

    检测收费合理,根据检测参数报价,杜绝乱收费

  • 公平公正

    所有检测报告和数据严格审核,检测结果不受外力干扰

  • 服务专业

    工程师一对一全程顾问式服务,免费提供针对性检测解决方案

相关问答
温馨提示:因法律法规、政策变动,且不同地区不同时间等情况有所不同,以上回复可能会有不准确的地方,仅供参考。
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  • 中式火腿检测办理的常见问题解答:中式火腿作为中国传统的特色食品,在国内外备受喜爱。然而,为了确保火腿的安全和质量,中式火腿需要经过严格的检测办理程序。以下是中式火腿检测办理常见问题的解答,希望能为大家提供帮助。
  • 风味腊肠检测办理的常见问题解答:腊肠作为一道美味佳肴,广受人们喜爱。然而,有关风味腊肠的质量和食品安全问题也备受关注。为了确保消费者的权益和安全,风味腊肠的检测办理成为一个重要的环节。以下是华谨质检平台关于风味腊肠检测办理常见问题的解答。
  • 火腿肠检测办理的常见问题解答:对于消费者而言,了解和确认火腿肠的质量和安全是至关重要的。通过进行火腿肠的检测办理,我们可以确保产品符合标准,从而保障消费者的安全和健康。在进行火腿肠检测办理时,消费者可能会遇到如下一些常见问题:
  • 熏煮香肠质量检测办理的常见问题解答:随着人们对食品安全的关注增加,熏煮香肠的质量检测变得尤为重要。熏煮香肠质量检测可以确保产品符合安全标准,减少食品安全风险。然而,许多人对熏煮香肠质量检测办理过程中的问题感到困惑。本文华谨质检平台将解答一些常见问题,以帮助读者更好地了解和应对熏煮香肠质量检测。
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  • 酱卤肉制品检测办理的常见问题解答:酱卤肉制品是广受欢迎的美食,但在现代食品安全意识提高的背景下,越来越多的人开始关注酱卤肉制品是否符合食品安全标准。鉴于此,酱卤肉制品的检测办理也日益重要。在办理酱卤肉制品检测时,人们常常会遇到一些问题。本文华谨质检平台将针对这些常见问题进行解答,以帮助读者更好地了解酱卤肉制品检测。
  • 中式香肠产品质量检测的常见问题解答:随着人们对食品安全的关注度增加,对中式香肠产品质量的检测也变得日益重要。中式香肠作为一种传统的中国食品,其质量直接关系到人们的健康和生活质量。那么,中式香肠产品质量检测中常见的问题是什么呢?下面我们来给大家解答一些常见问题。
  • 腌腊肉制品检测办理的常见问答:随着人们的生活水平的提高,腌制熏制的肉制品已经成为很多人喜欢食用的一种形式。而随之而来的就是食品安全问题的关注。在购买腌腊肉制品时,消费者也应该关注是否能够通过相关的质检,确认肉制品的品质。以下是一份“腌腊肉制品检测办理的常见问答”,希望能为您提供有用的信息。
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