干制红枣检测报告哪里做?干制红枣检测报告办理-华谨质检平台-食品检测中心作为专业食品检测机构,凭借先进的检测技术、优质的服务团队以及强大的资源优势为支撑,致力于为广大企业和个人提供各类坚果干货质量检验及技术咨询服务,可针对干制红枣进行各项参数的检测,出具专业干制红枣检测报告。以下是华谨小编为您整理的干制红枣检测的相关信息;
检测对象
干制红枣。
干制红枣检测标准依据
《GB/T 5835-2009 干制红枣 》
干制红枣检测项目及限值要求
干制小红枣等级规格要求
检测项目 | 果形和果实大小 | 品质 | 损伤和缺陷 | 含水率/% | 容许度/% | 总不合格果百分率/% |
特等 | 果形饱满,具有本品种应有的特征,果大均匀 | 肉质肥厚,具有本品种应有的色泽,身干,手握不粘个,总糖含量≥75%,一般杂 质不超过0.5% | 无毒变、浆头、不熟果和病虫果。允许破头、油头果两项不超过3% | 不高于28 | 不超过5 | 不超过3 |
一等 | 果形饱满,具有本品种应有的特征,果实大小均匀 | 肉质肥厚,具有本品种应有的色泽,身干,手握不粘个,总糖含量≥70%,一般杂 质不超过0.5%,鸡心枣允 许肉质肥厚度较低 | 无霉变、浆头、不熟果和病果。允许虫果、破头、油头果三项不超过5 % | 不高于28 | 不超过5 | 不超过5 |
二等 | 果形良好,具有本品种应有的特征,果实大小均匀 | 肉质较肥厚,具有本品种应有的色泽,身干,手握不粘个,总糖含量≥65%,一般杂 质不超过0.5% | 无霉变、浆头果。允许病虫果、破头、油头果和干条四项不超过10%(其中病虫果不得 超 过 5 % ) | 不高于28 | 不超过10 | 不超过10 |
三等 | 果形正常,具有本品种应有的特征,果实大小较均匀 | 肉质肥瘦不均,允许有不超过10%的果实色泽稍浅, 身干,手握不粘个,总糖含 量≥60%,一般杂质不超过0.50% | 无霉变果。允许浆头、病虫果、破头、油头果和千条五项不超过15%(其中病虫果不得 超过5%) | 不高于28 | 不超过15 | 不超过15 |
干制大红枣等级规格要求
检测项目 | 果形和果实大小 | 品质 | 损伤和缺陷 | 含水率/% | 容许度/% | 总不合格果百分率/% |
一等 | 果形饱满,具有本品种应有的特征,果大均匀 | 肉质肥厚,具有本品种应有的色泽,身干,手握不粘个,总糖含量≥70%,一般杂 质不超过0.5% | 无霉变、浆头、不熟果和病果。虫果、破头果两项不超过5% | 不高于25 | 不超过5 | 不超过5 |
二等 | 果形良好,具有本品种应有的特征,果实大小均匀 | 肉质较肥厚,具有本品种应有的色泽,身干,手握不粘个,总糖含量≥65%,一般杂质不超过0.5% | 无霉变果。允许浆头不超过2%,不熟果不超过3%,病虫果、破头 果两项不超过5% | 不高于25 | 不超过10 | 不超过10 |
三等 | 果形正常,果实大小较均匀 | 肉质肥瘦不均,允许有不超过10%的果实色泽稍浅身干,手握不粘个,总糖含量≥60%,一般杂质不超过0.5% | 无毒变果。允许浆头不超过5%,不熟果不超过5%,病虫果、破头 果两项不超过10%(其中病虫果不得超过5%) | 不高于25 | 不超过15 | 不超过20 |
注:干制红枣品种素多,各品种果实大小差异较大,本标准对干制红枣每千克果数不作统一规定,产地可根据当地品种特性,按等级要求自行规定。主要品种干制红枣的果实大小分级标准可参见GB/T 5835附录A。 |
卫生指标
按照GB 2762和GB 2763有关规定执行。
其他更多关于干制红枣检测的指标要求,可在本站食品检测标准下载栏目输入检测标准号进行查询或直接咨询华谨质检平台工作人员。
我们能提供的检测项目
理化+卫生测试:果形和果实大小、品质、损伤和缺陷、含水率、容许度、总不合格果百分率、铅(Pb)、六六六、滴滴涕等。
干制红枣检测机构如何选择
以上是关于干制红枣检测的相关信息。干制红枣检测怎么做_华谨质检平台-食品检测中心可以为您种类齐全的坚果干货质量检测服务,可根据国家和行业标准为客户提供科学严谨的分析测试服务。
有干制红枣检测或其他坚果干货检测需求的企业和商家可以和我们联系,竭诚为您提供满意的第三方食品检测服务。
干制红枣检测报告办理流程
- 我们承诺
所有检测咨询24小时内及时响应,避免耽误检测时机
- 价格透明
检测收费合理,根据检测参数报价,杜绝乱收费
- 公平公正
所有检测报告和数据严格审核,检测结果不受外力干扰
- 服务专业
工程师一对一全程顾问式服务,免费提供针对性检测解决方案
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