熟肉制品检测全流程解析

1. 前期咨询确认（1小时内完成）

• 检测需求分析：

• 明确检测目的（出厂检验、SC认证、商超入驻等）

• 确定检测项目（常规套餐/全项检测/定制项目）

• 费用报价：

• 基础检测（微生物+理化）：1500-2000元

• 全项检测（含污染物+添加剂）：2800-3500元

• 电子签约：在线签订检测协议

2. 样品采集与送检

• 采样要求：

• 数量：≥500g/批次（原包装未开封）

• 储存：-18℃冷冻保存运输

• 特殊要求：即食产品需无菌取样

• 必备资料：

• 产品信息表（含生产工艺）

• 营业执照复印件（企业送检需提供）

• 物流方式：

• 推荐冷链运输（提供专业采样包）

• 同城可安排上门取样

3. 实验室检测阶段

• 收样处理（24小时内）：

• 样品编号录入追溯系统

• 短信推送收样确认通知

• 分项检测：

• 微生物检测（需3-5天培养周期）

• 理化指标（2个工作日）

• 污染物分析（3个工作日）

• 三级审核：

• 检测人员→科室主任→技术负责人

• 异常数据自动触发复检机制

4. 报告交付服务

• 电子报告：

• 第5-7个工作日内发送加密PDF

• 支持官网在线验证真伪

• 纸质报告：

• 顺丰保价寄送（附检测原始记录）

• 可开具发票副本

检测周期说明

1. 标准服务时效

2. 加急服务通道

• 普通加急（+30%费用）：

• 优先使用快速检测方法

• 全项检测5个工作日

• 特急服务（+50%费用）：

• 开通24小时检测通道

• 需提前预约检测资源

3. 时效优化建议

• 错开节假日送检

• 批量检测可缩短平均周期

• 提前预约检测档期

华谨质检平台核心优势

1. 技术保障体系

• 设备配置：

• 微生物检测：全自动菌落计数仪

• 成分分析：LC-MS/MS三重四极杆系统

• 方法创新：

• 建立46种兽药残留快检方法

• 通过CNAS认证项目达328项

2. 全流程服务支持

• 专业咨询：肉制品工程师全程指导

• 进度可视：微信实时推送检测节点

• 报告补发：数据永久云端存档

3. 特色增值服务

• 电商合规包：京东/天猫专属方案

• 质量分析报告：横向对比行业数据

• 年度服务套餐：最高节省40%检测成本

总结

熟肉制品检测需严格遵循GB 2726-2016标准，重点监测微生物、添加剂及污染物指标。选择华谨质检平台可获得：

• 高效周期：常规5-7天，加急3天

• 精准数据：通过LGC国际比对验证

• 全链服务：从采样到报告全程保障

特别提示：

• 电商入驻建议选择全项检测

• 报告有效期通常为1年

• 大客户可申请VIP检测通道

立即在线预约检测，为您的肉制品安全保驾护航！