1. 可可粉检测报告核心内容

1.1 理化指标检测

• 可可脂含量（10%-22%，索氏提取法）

• 水分含量（≤5.0%，烘箱法）

• 灰分含量（≤8.0%，灼烧法）

• pH值（5.0-7.5，pH计法）

• 细度（≥99%通过75μm筛）

1.2 微生物检测

• 菌落总数（≤1000CFU/g，GB 4789.2）

• 大肠菌群（≤10CFU/g，GB 4789.3）

• 霉菌（≤50CFU/g，GB 4789.15）

• 致病菌（沙门氏菌不得检出）

1.3 污染物检测

• 重金属（铅≤1.0mg/kg，GB 5009.12）

• 农药残留（毒死蜱等，GB 23200系列）

• 真菌毒素（赭曲霉毒素A≤3μg/kg）

1.4 品质指标

• 色泽（罗维朋比色法）

• 香气（感官评定）

• 风味（感官评定）

2. 快速检测机构推荐

2.1 华谨质检平台快速检测服务

• 检测周期：常规5个工作日，加急3个工作日

• 服务网络：全国20+实验室

• 特色服务：

• 在线报告查询系统

• 检测进度实时推送

• 专业客服一对一对接

2.2 其他快速检测渠道

• SGS：国际认可，加急服务

• 中检集团：国企背景，全国网点

• 地方质检所：政府机构，部分地区提供加急

3. 华谨质检平台服务优势

1. 检测快捷：

• 常规检测5个工作日

• 加急服务3个工作日

• 特急服务24小时（部分项目）

2. 技术专业：

• 可可制品专项检测实验室

• 进口检测设备（HPLC等）

• 资深检测工程师团队

3. 报告权威：

• CMA/CNAS双认证报告

• 国际互认资质

• 电商平台认可

4. 服务完善：

• 免费取样指导

• 检测方案定制

• 质量改进建议

4. 检测流程优化方案

1. 样品预处理：

• 密封防潮包装

• 标注生产批次

• 附产品说明书

2. 检测项目选择：

• 原料验收：全项检测

• 过程控制：关键指标

• 成品出厂：安全指标

3. 周期管理：

• 常规检测提前7天送样

• 加急检测提前3天预约

• 合理安排检测计划

5. 总结

可可粉检测是保障巧克力原料安全的重要环节。华谨质检平台建议：

1. 生产企业建立原料批检制度

2. 重点关注真菌毒素和重金属指标

3. 选择专业机构确保检测时效性

选择华谨质检平台，您将获得：

• 国家认可的检测报告

• 快捷的检测服务

• 精准的检测数据

• 专业的质量支持

如需可可粉检测服务，欢迎联系华谨质检平台