一、基本营养成分参数

（一）能量

能量是食品营养标签中的重要指标之一，它反映了食品为人体提供的热量。检测方法通常基于食品中碳水化合物、脂肪和蛋白质等产能营养素的含量进行计算，单位一般为千卡（kcal）或千焦（kJ）。

（二）蛋白质

蛋白质是人体细胞的重要组成部分，对于生长发育和维持身体正常功能具有重要意义。检测方法包括凯氏定氮法等，通过测定食品中的氮含量来推算蛋白质的含量，单位为克（g）。

（三）脂肪

脂肪是食品中提供能量的重要来源之一，同时对人体健康也有着重要影响。检测参数包括总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪等。总脂肪的检测方法有索氏提取法等，单位为克（g）。

（四）碳水化合物

碳水化合物是人体能量的主要来源，包括糖类、淀粉等。检测方法通常采用酶水解法等，单位为克（g）。其中，糖的含量也常被单独标注，以帮助消费者了解食品中的添加糖情况。

（五）钠

钠的摄入量与人体健康密切相关，过量的钠摄入可能导致高血压等疾病。食品营养标签中通常标注钠的含量，单位为毫克（mg）。检测方法主要有火焰光度法等。

二、其他重要参数

（一）维生素和矿物质

为了满足消费者对营养信息的需求，食品营养标签还可能标注一些重要的维生素和矿物质的含量，如维生素A、维生素C、钙、铁等。这些参数的检测通常采用特定的分析方法，如高效液相色谱法、原子吸收光谱法等。

（二）膳食纤维

膳食纤维对于促进肠道蠕动、预防便秘等具有重要作用。检测方法包括酶重量法等，单位为克（g）。

三、华谨质检平台的优势

华谨质检平台拥有先进的检测设备和专业的技术团队，能够按照马来西亚的相关标准和法规，对食品营养标签的各项参数进行准确检测。我们注重检测过程的规范性和质量控制，确保检测结果的可靠性和有效性。

总结

马来西亚食品营养标签检测涉及多个参数，涵盖了基本营养成分以及其他重要营养素。华谨质检平台凭借专业的检测能力和严格的质量控制体系，为食品企业提供准确、可靠的检测服务，助力企业确保食品营养标签的合规性，保障消费者的健康权益。