1. 常规理化指标检测

• 水分含量：影响产品保质期和口感（GB 5009.3）

• 酸价和过氧化值：反映油脂氧化程度（GB 5009.229）

• 灰分：判断原料纯净度（GB 5009.4）

• 氯化钠含量：控制产品咸度（GB 5009.44）

2. 微生物安全检测

• 菌落总数（GB 4789.2）

• 大肠菌群（GB 4789.3）

• 霉菌和酵母（GB 4789.15）

• 致病菌：沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等（GB 4789系列）

3. 食品添加剂检测

• 防腐剂：苯甲酸、山梨酸等（GB 5009.28）

• 甜味剂：糖精钠、阿斯巴甜等（GB 5009.263）

• 色素：柠檬黄、日落黄等（GB 5009.35）

• 抗氧化剂：BHA、BHT等（GB 5009.30）

4. 重金属及污染物检测

• 铅、镉、汞、砷（GB 5009.12/15/17）

• 丙烯酰胺：高温加工产生的有害物质（GB 5009.204）

• 农药残留：有机磷、拟除虫菊酯类等（GB 23200.113）

5. 营养标签检测

• 能量值

• 蛋白质、脂肪、碳水化合物

• 膳食纤维

• 维生素和矿物质

蔬菜脆片检测周期详解

1. 常规检测周期

• 基本理化+微生物检测：3-5个工作日

• 食品添加剂全套检测：5-7个工作日

• 重金属及污染物检测：7-10个工作日

• 营养标签全项检测：5-8个工作日

2. 加急检测服务

• 24小时加急：部分项目可当天出结果（+30%费用）

• 48小时加急：常规项目快速检测（+20%费用）

3. 批量检测优化方案

• 10批次以上检测可缩短至常规周期的70%

• 建立长期合作可享受固定检测窗口服务

华谨质检平台服务优势

资质保障：

• CMA、CNAS双认证检测报告

• 国际互认的检测数据

技术实力：

• 配备HPLC、GC-MS、ICP-MS等先进设备

• 检测限低至ppb级

服务特色：

• 免费采样指导和技术咨询

• 检测+认证一站式服务

• 定期客户检测数据趋势分析

检测注意事项

1. 样品要求：

• 未开封产品200g以上

• 不同批次分开包装

• 常温保存即可

2. 报告应用：

• 电商平台入驻

• 商超供货凭证

• 出口贸易文件

• 产品研发参考

总结与建议

蔬菜脆片检测是确保产品质量和安全的重要环节。华谨质检平台建议企业：

1. 新产品上市前完成全项检测

2. 每季度进行常规项目抽检

3. 原料变更时重点检测污染物指标

选择具备双资质的检测机构可确保数据的权威性和广泛认可度。华谨质检平台凭借专业的检测团队和高效的服务体系，为客户提供精准、可靠的检测解决方案。

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