鱼油软糖核心检测项目

1. 功效成分检测

• DHA/EPA含量（需≥标示值的80%）

• 总Omega-3脂肪酸（气相色谱法测定）

• 维生素D（当有强化添加时）

2. 理化指标检测

• 酸价（≤5mg/g）

• 过氧化值（≤0.25g/100g）

• 水分活度（≤0.65，影响保质期）

• 糖度（需符合产品标示）

3. 微生物检测

• 菌落总数（≤1000CFU/g）

• 霉菌酵母（≤50CFU/g）

• 致病菌（沙门氏菌等不得检出）

4. 安全指标检测

• 重金属（铅≤0.5mg/kg）

• 塑化剂（DEHP≤1.5mg/kg）

• 抗氧化剂（BHT/BHA限量检测）

5. 标签合规性

• 营养成分标示（符合GB 28050）

• 功效声称（需有科学依据）

专业检测方法

1. DHA/EPA检测

• 方法：GB 5009.168-2016 气相色谱法

• 设备：GC-MS（气相色谱-质谱联用仪）

• 精度：检测限0.01mg/100g

2. 过氧化值检测

• 方法：GB 5009.227-2016 滴定法

• 关键点：全程避光操作

3. 微生物检测

• 方法：GB 4789系列

• 培养条件：需氧培养48小时

检测流程（5步完成）

1. 咨询确认

• 提供产品配方（保密协议保障）

• 确认检测标准（普通食品/保健食品）

2. 样品准备

• 送样要求：

• 3批次未开封产品

• 每批次≥200g

• 冷链运输（4℃）

3. 实验室检测

• 常规检测：5-7个工作日

• 加急服务：3个工作日（+30%费用）

4. 数据审核

• 对比产品标示值

• 识别不合格风险点

5. 报告交付

• 提供CMA认证报告

• 支持中英文版本

• 电子/纸质报告可选

检测机构选择标准

1. 必备资质

• CMA认证（中国计量认证）

• 保健食品检测资质（如适用）

2. 技术能力

• 拥有GC-MS、HPLC等设备

• 具备功效成分检测经验

3. 服务优势

• 检测报告电商平台认可

• 提供配方合规性咨询

华谨质检平台服务优势

1. 技术保障

• 脂肪酸专用检测设备

• 微生物快速检测系统

2. 特色服务

• 功效成分稳定性测试

• 货架期预测服务

3. 行业经验

• 年检测功能性糖果样品超5000份

• 服务过汤臣倍健、Swisse等品牌

检测费用参考

备注：

• 同系列产品第二件起7折

• 年度战略合作享专属优惠

常见问题解答

Q：检测报告有效期多久？
A：常规1年，部分电商平台要求6个月内报告

Q：进口鱼油原料需要额外检测吗？
A：需增加重金属、辐照残留等检测

Q：检测不合格怎么办？
A：提供免费复检+技术整改方案

总结

鱼油软糖需通过功效成分、微生物、氧化指标等关键检测确保品质。华谨质检平台凭借国家认证资质和功能食品检测经验，为企业提供专业检测服务，报告适用于生产质控、新品备案及电商平台入驻。选择专业第三方检测机构，是保障功能性食品质量的有效途径。