蜜饯检测方法与标准

1. 理化指标检测

• 水分含量（GB 5009.3）：≤35%（不同品类有差异）

• 总糖含量（GB 5009.8）：≥60%（糖渍类）

• 食盐含量（GB 5009.44）：≤8.0%（话化类）

• 酸度（GB 12456）：≤5.0g/100g

2. 安全指标检测

• 二氧化硫残留（GB 5009.34）：≤0.35g/kg

• 防腐剂（GB 5009.28）：

• 苯甲酸≤0.5g/kg

• 山梨酸≤0.5g/kg

• 甜味剂（GB 5009.28）：

• 糖精钠≤1.0g/kg

• 甜蜜素≤1.0g/kg

• 重金属（GB 5009系列）：

• 铅≤1.0mg/kg

• 砷≤0.5mg/kg

3. 微生物检测

• 菌落总数（GB 4789.2）：≤1000CFU/g

• 大肠菌群（GB 4789.3）：≤30MPN/100g

• 霉菌（GB 4789.15）：≤50CFU/g

• 致病菌（沙门氏菌等）：不得检出

检测周期说明

1. 常规检测周期

• 基础检测（理化+微生物）：5个工作日

• 全项检测（理化+安全+微生物）：7个工作日

• 单项加急检测：3个工作日（加收30%费用）

2. 影响检测周期的因素

• 检测项目数量

• 样品状态（干湿程度）

• 检测方法复杂度（农残检测耗时较长）

• 实验室工作负荷

华谨质检服务优势

✔ 国家认可：CMA/CNAS双认证，报告全国有效
✔ 设备先进：配备HPLC、GC等价值2000万设备
✔ 经验丰富：年检测蜜饯样品4000+批次
✔ 高效服务：标准5天出报告，加急3天
✔ 价格透明：基础检测套餐仅需1600元起

检测收费标准

注：批量检测（5个样品以上）享85折优惠

检测流程

1. 咨询确认：确定检测需求

2. 样品准备：提供300g以上原包装产品

3. 签订合同：明确检测项目

4. 实验室检测：标准方法检测

5. 报告审核：三级审核制度

6. 报告交付：电子版+纸质版

7. 售后服务：技术咨询

检测报告应用场景

1. 生产企业：原料验收、出厂检验

2. 电商平台：淘宝、京东等入驻

3. 商超渠道：沃尔玛、永辉等进场

4. 出口贸易：符合进口国标准

5. 政府监管：应对监督抽查

总结

蜜饯检测是保障食品安全的重要环节。华谨质检平台凭借权威资质和专业技术团队，为客户提供可靠的检测服务。我们的检测报告可用于产品质量控制、市场销售、电商入驻等多种用途，是您值得信赖的检测合作伙伴。