鸡蛋及制品检测标准依据

1. 基础产品标准

• GB 2749-2015《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》

• NY/T 754-2022《绿色食品 蛋与蛋制品》

• GB 2762-2022《食品中污染物限量》

• GB 2763-2021《食品中农药最大残留限量》

2. 安全指标检测标准

• 兽药残留（GB 31650-2019）：

• 恩诺沙星≤10μg/kg

• 氟苯尼考≤10μg/kg

• 重金属（GB 5009系列）：

• 铅≤0.2mg/kg

• 镉≤0.05mg/kg

• 微生物指标（GB 4789系列）：

• 菌落总数≤50000CFU/g

• 沙门氏菌不得检出

3. 品质指标检测标准

• 哈夫单位（GB/T 39438）：新鲜度指标

• 蛋黄指数（NY/T 1758）：≥0.35

• 蛋白质含量（GB 5009.5）：≥12.0%

专业检测中心推荐

1. 国家级检测机构

• 中国食品药品检定研究院

• 国家食品质量监督检验中心

• 各省市产品质量监督检验院

2. 第三方检测机构选择标准

✔ CMA认证：中国计量认证必备资质
✔ CNAS认可：国际实验室认可
✔ 检测能力：覆盖鸡蛋全项检测指标
✔ 设备条件：配备LC-MS/MS等高端设备

3. 华谨质检平台优势

• 资质齐全：CMA/CNAS双认证

• 技术领先：配备三重四极杆液质联用仪

• 经验丰富：年检测蛋品样品5000+批次

• 高效服务：5个工作日出报告

检测收费标准

注：批量检测（5个样品以上）享85折优惠

检测流程

1. 咨询确认：确定检测需求

2. 样品准备：提供6枚以上完整鸡蛋

3. 签订合同：明确检测项目

4. 实验室检测：标准方法检测

5. 报告审核：三级审核制度

6. 报告交付：电子版+纸质版

7. 售后服务：技术咨询

检测报告应用场景

1. 生产企业：原料验收、出厂检验

2. 电商平台：京东、天猫等入驻

3. 商超渠道：永辉、沃尔玛等进场

4. 出口贸易：符合进口国标准

5. 政府监管：应对抽检

总结

鸡蛋及制品检测是保障食品安全的重要环节。华谨质检平台凭借国家认可资质和专业技术团队，为客户提供权威检测服务。我们的检测报告具有法律效力，适用于各类商业场景，是您产品质量管控的可靠伙伴。