发酵乳检测执行标准

1. 基础产品标准

• GB 19301-2010《食品安全国家标准 发酵乳》

• GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》

• GB 14880-2012《食品营养强化剂使用标准》

2. 安全限量标准

• GB 2761-2017《食品中真菌毒素限量》

• GB 2762-2022《食品中污染物限量》

• GB 29921-2021《食品中致病菌限量》

3. 检测方法标准

• GB 4789系列（微生物检验方法）

• GB 5009系列（理化检验方法）

• GB 5413系列（乳制品专用检测方法）

发酵乳主要检测项目

1. 理化指标检测

• 蛋白质含量（GB 5009.5）

• 脂肪含量（GB 5009.6）

• 酸度（GB 5009.239）

• 乳酸菌数（GB 4789.35）

• 非脂乳固体（GB 5413.39）

2. 微生物检测

• 大肠菌群（GB 4789.3）

• 霉菌和酵母菌（GB 4789.15）

• 金黄色葡萄球菌（GB 4789.10）

• 沙门氏菌（GB 4789.4）

• 单核细胞增生李斯特氏菌（GB 4789.30）

3. 安全指标检测

• 黄曲霉毒素M1（GB 5009.24）

• 重金属（铅、砷、汞等）（GB 5009.12-17）

• 抗生素残留（GB/T 21318）

• 防腐剂（GB 5009.28）

4. 营养标签检测

• 能量值

• 碳水化合物

• 钠含量

• 维生素含量（如添加）

检测费用说明

检测费用根据检测项目的不同而有所差异：

1. 基础套餐（理化+微生物）：1800-2200元

2. 常规套餐（基础+安全指标）：2500-3000元

3. 全项检测（含营养标签）：3500-4500元

4. 单项检测：400-800元/项

注：具体价格可能因样品数量、检测方法等因素有所调整，批量检测可享优惠。

华谨质检平台优势

✔ 国家认可：CMA/CNAS双认证，报告全国通用
✔ 设备先进：配备LC-MS/MS、PCR等高端设备
✔ 专业团队：10年以上乳制品检测经验
✔ 高效服务：标准5-7天，加急3天出报告
✔ 价格透明：无隐形收费，提供正规发票
✔ 保密严格：签订保密协议，保护客户数据

检测办理流程

1. 咨询确认：确定检测需求及项目

2. 样品准备：提供200g以上未开封样品

3. 签订合同：确认检测项目和费用

4. 实验室检测：按标准方法进行检测

5. 报告编制：三级审核确保数据准确

6. 报告交付：电子版+纸质版（带CMA章）

7. 售后服务：专业报告解读服务

总结

发酵乳产品的质量检测是保障食品安全的重要环节。华谨质检平台凭借专业的技术团队、先进的检测设备和严格的质量管理体系，为客户提供科学、准确、高效的发酵乳检测服务。我们的检测报告不仅可用于企业质量控制，还可用于产品上市、电商入驻等多种用途。选择华谨质检，就是选择专业与安心。

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