农产品主要检测哪些参数？

农药残留

农药残留是指在农产品中残留的有毒农药以及它们的分解物。它是农产品检测最重要的项目之一。不合格的农药残留会导致农产品质量下降、营养价值降低，对人体健康产生潜在的危害。因此，适量、合理、安全使用农药是非常重要的，而农药残留的检测可以起到有效监督和控制的作用。

重金属

重金属是指质量大于等于5的金属元素，如铅、镉、汞、铬、镍等。因为它们的生物积累和长时间性毒性，很容易导致食品安全问题，尤其是果蔬类产品。因此，对红枣、桑葚等果蔬类产品进行重金属检测很有必要。

瘦肉精

瘦肉精是一种短时间增肥并促进肌肉生长的禁药，目的是增加生产效益。但食用肉制品会对人体造成潜在危害。因此，必须检测瘦肉精。

饲料添加剂

饲料添加剂指添加在畜禽饲料中的化学或生物制剂。饲料中添加剂的种类不同、用量不同都会对饲养动物及其产品的质量产生影响。因此，检测饲料添加剂同样是必要的。

第三方检测去哪做？

第三方检测机构是指与生产、销售、使用方不有直接利益关系的独立实体，可以为农民、食品生产企业以及其他相关单位进行检测。第三方检测可以保证检测结果的客观性和权威性，是对农产品质量和安全合规性监督的行为。

目前，不同城市的第三方检测机构数量和检测项目、检测价格等均不相同。一般而言，大城市的第三方检测机构较为丰富，但由于其质量、技术和服务等方面的不同，选择标准也有所不同，具体如下：

1. 实力雄厚：第三方检测机构必须有一定的实力和技术水平，能够提供高质量的检测服务，其检测结果准确度、稳定性、可靠性和准确性必须得到保证。

2. 能够按照ISO/IEC 17025标准进行操作；

3. 项目丰富：第三方检测机构应能够覆盖各种农产品检测项目，并提供不同检测水平和样品数量的选择。

4. 价格合适：第三方检测机构的检测价格合理，供客户选择，可以得到满意的检测结果。

5. 服务规范：第三方检测机构应提供完善的售后服务，确保其检测结果的正确性及及时性。

注意事项

1. 根据农产品的实际情况，选择具备权威性和信誉度的第三方检测机构进行检测。

2. 检测机构需要按照规范的流程操作，并严格遵守国家和地方标准。

3. 确保样品采集和制备，避免样品受到外来污染。

4. 第三方检测机构不得与农产品的销售方、生产方或使用方有任何关系，以保证检测结果的中立性和公正性。例如中检集团、上海食品质量监督检测研究院、中科院测试中心或者华谨质检平台-食品检测中心等。这些机构具有权威性和专业性，在检测结果准确性和可信度上都较高。如果有需求可直接联系这些机构。

农产品检测是确保农产品质量和安全的重要手段，正在逐步成为我们日常生活中不可缺少的检测方式。我们应该更加重视农产品的检测，并选择合适的第三方检测机构进行检测，以确保我们食用的农产品安全无忧。