蜂王浆检测机构找哪里?蜂王浆检测报告办理,蜂王浆质量检测多少钱_华谨质检平台-食品检测中心凭借先进的检测技术、优质的服务团队以及强大的资源优势为支撑,为广大企业和个人提供蜂王浆各项参数的检测,并出具第三方国家认可实验室蜂王浆及制品质量检测报告。协助办理入驻商城质检报告及技术咨询服务,检测周期短费用合理,以下是华谨为您整理分享的蜂王浆检测相关信息;
检测对象
蜂王浆。
蜂王浆检测标准依据
《GB 9697-2008蜂王浆》
蜂王浆检测项目和限值要求(部分)
感官要求
色泽
无论是粘浆状态还是冰冻状态,都应是乳白色、淡黄色或浅橙色,有光泽。冰冻状态时还有冰晶的光泽。
气味
粘浆状态时,应有类似花蜜或花粉的香味和辛香味。气味纯正,不得有发酵、酸败气味。
滋味和口感
粘浆状态时,有明显的酸、涩、辛辣和甜味感,上腭和咽喉有刺激感。咽下或吐出后,咽喉刺激感仍会存留一些时间。冰冻状态时,初品尝有颗粒感,逐渐消失,并出现与粘浆状态同样的口感。
状态
常温下或解冻后呈粘浆状,具有流动性。不应有气泡和杂质(如蜡屑等)。
等级
根据理化品质,蜂王浆分为优等品和合格品两个等级。
产品等级和理化要求
检测指标 | 优等品 | 合格品 |
水分/%≤ | 67.5 | 69.0 |
10-羟基-2-癸烯酸/%≥ | 1.8 | 1.4 |
蛋白质/% | 11~16 | |
总糖(以葡萄糖计)/%≤ | 15 | |
灰分/%≤ | 1.5 | |
酸度(1 mol/L NaOH)/(mL/100 g) | 30~53 | |
淀粉 | 不得检出 |
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我们能做的蜂王浆检测项目
理化、卫生测试:食品标签、酸度(1 mol/L NaOH)、淀粉、单件定量包装商品允许短缺量、10-羟基-2-癸烯酸、环己基氨基磺酸钠(以环己基氨基磺酸计) 、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、色泽、气味、滋味和口感、状态、水分、蛋白质、总糖(以葡萄糖计)、灰分。
蜂王浆检测机构怎么选择
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